Экскурсия первокурсников – поваров в столовую «Бумажник»

    10 сентября 2025 года в рамках профориентационной работы обучающиеся группы первого курса № ПВ-25р, обучающиеся по профессии 16675 Повар. посетили с экскурсией столовую «Бумажник» ИП Теплова А.В. 

 Цель экскурсии - активное вовлечение обучающихся в учебный процесс, посредством погружения в реальную профессиональную среду, знакомство с работой кухни, с организацией работы в разных цехах, наблюдение за процессами приготовления и оформления блюд. 

   Экскурсию провела заведующая производством столовой Любовь Васильевна Михайлова. Она продемонстрировала основные этапы кулинарного процесса, включая нарезку, обжарку, запекание и выпечку хлебобулочных изделий. Особое внимание было уделено аспектам гастрономического искусства и специфике профессиональной деятельности повара. 

    Экскурсию организовала Валентина Александровна Каменских, преподаватель профессионального цикла. 

   Выражаем благодарность руководителю предприятия Анастасии Викторовне Тепловой и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество в сфере подготовки профессиональных кадров.